Sauvignon Blanc 2019
マールボロの
素晴らしいヴィンテージが
表現された
ソーヴィニヨン ブラン 2019
2019年はほぼ完璧といっていいコンディションで、
強い凝縮した風味の記憶に残るクラウディー ベイ ソーヴィニヨン ブランが生まれました。
Story ソーヴィニヨン ブランの歴史
1985 初ヴィンテージをリリース
1986 マールボロに
クラウディー ベイの
ワイナリーを設立
1997 ワインスペクターで
トップ10に
2000 1996年ヴィンテージにて
テ ココをリリース
※テ ココはソーヴィニヨン・ブランの
ブドウを原料に作られています。
2019 35番目のヴィンテージ
をリリース
Excellent Vintage 優れたヴィンテージ
2019年のシーズンは、穏やかな冬と早く訪れた暖かい春のおかげで芽吹きが早くスタートしました。
春の終わりの開花時期は涼しく不安定な天気が続き、平均より少ない収穫量となりました。
この不安定な天候はクリスマス以降打って変わって安定し、暖かく乾燥した天候が収穫時期まで続いたことで、ブドウは均一に熟しました。
ほぼ完璧といえる状態で収穫は進み、理想的な熟度で、凝縮した複雑さのあるブドウが得られました。
Special Vineyard Sites クラウディー ベイの特別なブドウ畑
クラウディー ベイ ソーヴィニヨン ブランのブドウ畑はマールボロのワイラウ・ヴァレーの比較的小さなエリア内に位置し、クラウディー ベイのスタイルにとって最適です。
自社畑の区画は、ソーヴィニヨン ブランの栽培にとって理想的な独自のマイクロクライメットと温暖で水はけのよい土壌を有しています。

アペラシオン マールボロ ワインによる認証

アペラシオン マールボロ
ワインによる認証
クラウディー ベイの「ソーヴィニヨン ブラン」は正真正銘のマールボロ ワインとしての認定を受けています。
クラウディー ベイはマールボロで生産されるワインの整
合性と真正性、ブランド価値を保護する目的で組織されたアペラシオン マールボロ ワイン(AMW)の設立メンバーでもあります。
AMWの規約の下で生産されるソーヴィニヨン ブランは、100%マールボロ産に加え、低収量のブドウから造られ、ニュージーランドで生産及び瓶詰めされなければなりません。
クラウディー ベイのソーヴィニヨン ブラン 2019のバックラベルにはAMWのロゴが記載されています。

Food Pairing
柑橘を添えたくなるような、さわやかに仕上がった料理に合わせるのがおすすめです。
秋冬の旬の食材を合わせて。
秋刀魚の塩焼き
スモークサーモン
キノコの天ぷら
秋鮭のホイル蒸し
Tasting Note
Sauvignon Blanc 2019 ソーヴィニヨン ブラン 2019
凝縮した強くよく熟した魅力的な
風味、表現力豊か
外観
緑色を帯びた淡い⻨わらイエロー
香り
グラスからすぐに立ち上がる、よく熟したシトラス、カフィア・ライム、パッションフルーツ、そして白桃の鮮やかな香り。
味わい
口に含むと生き生きとした、食欲をそそる凝縮した濃厚なトロピカルフルーツが感じられ、キリリとした柑橘類やストーンフルーツ、わずかに果樹の花のような風味が調和しています。口中は新鮮なグレープフルーツのような酸味によって支えられ、強い果実の風味が続きます。
品種
ソーヴィニヨン ブラン100%
(主にマサル セレクション クローン、少量のみボルドー クローン)
アルコール度数
13.1%
打栓
スクリューキャップ
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About Cloudy Bay
Cloudy Bay クラウディー ベイ
クラウディー ベイ「世界が白に目覚めた1本」

素晴らしい凝縮感とピュアな果実味を持つソーヴィニヨン ブランで高い認知度を誇るクラウディー ベイは、1985年ニュージーランドワインの優れたポテンシャルを見出したパイオニアであるデーヴィッドホーネンによって設立されました。
クラウディー ベイはニュージーランドのワイン産地であるマールボロにもっとも早く根付いたワイナリーの1つで、現在では一貫して最高品質のワインを生産する造り手として知られています。
マールボロの特⾧を反映した、活き活きとしたスタイルの個性的なソーヴィニヨン ブランは「世界が白に目覚めた1本」と称され、ニュージーランドワインの世界的地位を高めたアイコンワインとして高く評価されています。
クラウディー ベイは土壌に最も適したブドウ品種からプレミアムワインを造り続けることが成功の鍵であるという信念のもと、ブドウ品種の特性を生かした独自のワインスタイルの確立に力を入れています。
地域
マールボロ、ニュージーランド
設立年
1985年
Other Lineup
Pinot Noir ピノ ノワール
Chardonnay シャルドネ
Te Koko テ ココ
Te Wahi テ ワヒ
Pelorus ペロリュス
Pinot Noir ピノ ノワール
Chardonnay シャルドネ
Te Koko テ ココ
Te Wahi テ ワヒ
Pelorus ペロリュス