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ビル・ラムズデン博士の大好物 
アイスクリームから誕生したシングルモルト
2023年リリースの「トーキョー」に続く、物語シリーズ第5弾は「アイスクリーム」。 ビル博士の大好物であるアイスクリームの、甘い香りとクリーミーなバニラの味わいを閉じこめるために辿り着いたのは、バーボン樽の原酒を「ハイ・バニリン」と呼ばれる樽で追加熟成することでした。
ビル・ラムズデン博士がアイスクリームの味わいから着想を得たシングルモルト。バニラの香りを与えてくれる芳香族化合物、バニリン。バージンオーク樽を特殊な方法でトースト処理することで、熟成中により多くのバニリンがウイスキーに溶け出しました。
product
グレンモーレンジィ アイスクリーム
希望小売価格:¥12,400 (税別)​ 
アルコール度数:46度​​ 
熟成樽:バーボン樽、ハイ・バニリン樽​​ 
発売日:2024年10月16日(水)より順次発売​ 
 
Features title
バーボン樽の原酒を「ハイ・バニリン」と呼ばれる樽で追加熟成することで辿り着いた、リッチでクリーミーな味わい。
アイスクリームパーラーでの優雅なひとときを思わせる、究極のごほうびをお楽しみください。
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Aroma
マヌカハニー、レモンバターキャンディ、焼いたレーズンパン、砂糖漬けのオレンジピール、桃、トフィーにわずかなスパイス。加水でバニラの効いたカスタードクリーム、ココナッツ、かすかにアーモンドのマジパンが感じられます。
Aroma
リッチでクリーミー、厚みのある口当たり。後から甘く、スパイシーな味わいが追いかけてくる。ブリオッシュやアーモンドのマジパン、ハチミツファッジ、レモンシャーベット、乾燥したココナッツ。シナモンや生姜、ナツメグ、クローブのようなスパイスの味わいに包まれます。
Aroma
トフィーアップルや甘いポップコーン、かすかにアニスシードのニュアンスのある長く、心地よい余韻。
POPUP BAR
グレンモーレンジィ アイスクリームを楽しめるお店はこちら
P.C.M. PUB CARDINAL MARUNOUCHI
住所 東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビル TOKIA 1F
電話 03-5222-1251
開催期間 2024年10月16日(水)~11月16日(土)
LIBRE GINZA
住所 東京都中央区銀座1-6-6 B1F ARROWS
電話 03-6263-0560
開催期間 2024年10月16日(水)~12月31日(火)
Fireking cafe
住所 東京都渋谷区上原1-30-8
電話 03-3469-7911
開催期間 2024年10月16日(水)~11月30日(土)
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