1870年、モーリス・ヘネシーにより世界で初めてコニャックの新しい格付けとして、
X.O（EXTRA OLD）が誕生しました。
リチャード・ヘネシーの甥に当たるジェラール・ド・ジョッフル・ド・シャブリニャックが、現在の個性的なX.Oボトルのデザインを考案しました。
コニャック地方の上位4地区のブドウによる約100種類のオー・ド・ヴィー（原酒）が
ブレンドされ、リッチでパワフル、かつ極めて滑らかなスタイルが表現されています。