2023-07-06
KRUG

クリュッグ グランド・キュヴェ 171 エディション、クリュッグ ロゼ 27 エディションを7月より順次発売

クリュッグは、2015年度のブドウを中心にアッサンブラージュし仕上げた、クリュッグ グランド・キュヴェ 171 エディション、クリュッグ ロゼ 27 エディションを7月より順次発売します。

クリュッグ グランド・キュヴェは、ヴィンテージの概念を超えて毎年新たに造り続けられている、世界で最初のプレステージ・キュヴェです。1843年のメゾン設立以来、毎年シャンパーニュの魅力を余すことなく表現し、創業者ヨーゼフ・クリュッグの夢をクリュッグ グランド・キュヴェの新しいエディションで称えてきました。

171回目のエディションとなる、クリュッグ グランド・キュヴェ 171 エディションは、 2015年に収穫されたブドウを中心に構成。セラーマスターは11年間のあらゆる区画のワインを使用して、その年の特徴となるエレガントで多様な芳香を表現。クリュッグ グランド・キュヴェ 171 エディションは、時間の経過とともに味に深みが増し、さらに上質な味わいとなっていきます。

一方クリュッグの歴史において比較的新しいクリュッグ ロゼは、卓越性と大胆さを合わせ持つ、予想を超えるロゼ シャンパーニュです。クリュッグ ロゼは、風味豊かな様々な料理とよく合い、食卓に活気をもたらす、良質な赤ワインに代わり親しまれている存在です。

クリュッグ ロゼ 27 エディションは、2005年~2015年までの異なる38種類のワインをブレンドし、エレガントな仕上がりになりました。クリュッグのセラーで最低7年熟成させた、クリュッグ ロゼ 27 エディションは、独特の表現力と上品さで奥深い味わいをお楽しみいただけます。

クリュッグ グランド・キュヴェ 171 エディション、クリュッグ ロゼ 27 エディションは、7月より全国の主要百貨店などで順次発売します。味わい豊かな料理とともに、2015年のブドウで完成させたクリュッグの傑作をご堪能ください。

2024-02-26
DOM PÉRIGNON

至高をかけ合わせた一夜限りのペアリングディナー TENJIN × ドン ペリニヨン × 特産松阪牛【3月22日(金)開催】

ROKU KYOTO, LXR Hotels Resorts(京都市北区、総支配人:西原吉則西原吉則、以下ROKU KYOTO)は、レストラン「TENJIN」にて、フランスの最高級シャンパーニュ「ドン ペリニヨン」と日本三大和牛の1つである松阪牛の中でも特に希少価値の高い「特産松阪牛」のペアリングを堪能する、一夜限りのディナーイベント「ドン ペリニヨン × 特産松阪牛 ペアリングディナー by TENJIN」を2024年3月22日(金)に開催いたします。

また、レストランTENJINでは、ペアリングディナー終了後の3月23日(土)より約1ヶ月間限定で、ドン ペリニヨンのバイザグラスシャンパーニュをお楽しみいただけます。雄大な自然に包まれたレストラン空間で、唯一無二のダイニングエクスペリエンスをお届けいたします。

【 「ドン ペリニヨン × 特産松阪牛 ペアリングディナー by TENJIN」概要 】

日時:2024年3月22日(金) 18:15 一斉スタート

場所:レストラン「TENJIN」

料金:55,000円

<内容>

・特産松阪牛を使用したシェフズテーブル特別コース 5品(前菜、温前菜、魚料理、メイン料理、デザート)

・ペアリング 4種

<提供予定>

・ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2013

・ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2009

・ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2004 プレニチュード 2

・ジョセフ フェルプス カベルネソーヴィニヨン

<ご予約>

URL:https://www.rokukyoto.com/restaurants/tenjin/

電話:075-320-0176(受付時間 平日 10:00~17:00)

【 「ドン ペリニヨン プロモーション概要 】

日時:2024年3月23日(土) ~ 約1ヶ月

場所:レストラン「TENJIN」

料金:ボトル 40,800円/グラス 6,800円

内容:ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2013

※表示価格にはサービス料15%、消費税10%が含まれます。

※ご予約は先着順となっております。

※写真は全てイメージです。

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