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ボルカン デ ミ ティエラ
熟成の美学とサヴォアフェール
3つのテキーラをアッサンブラージュして生まれる唯一無二の味わい
ボルカン デ ミ ティエラは、20万年前の「ボルカン デ テキーラ(テキーラ火山)」の噴火により、
原料となる多肉植物アガベが育つメキシコ中部ハリスコ地方の肥沃な土壌と地形が形作られたことに敬意を表し、名づけられました。
テキーラ火山の麓に位置する自社蒸留所で製造される数少ないテキーラブランドの一つで、
伝統と革新を融合させる独自のサヴォアフェール(匠の技)が息づいています。
Area: ハリスコ州テキーラ(メキシコ) Foundation: 2017年
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PRODUCT LINE
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ボルカン X.A
非常に滑らかでアロマティックなテキーラ。アメリカンオークで作られた独自の「グレースカスク」を使用することにより、トーストの香りやバニラのアロマが現れます。そして加熱したアガベ、スパイス、バニラやキャラメル、ドライフルーツなどの甘いアロマが絶妙なバランスで調和しています。
味わいは、レポサドのベースが理想的な甘みと滑らかさをもたらし、ブレンドされたアニェホとエキストラアニェホのテキーラがアロマティックな気品と複雑さを添えています。ブレンディングのレシピは、テキーラマエストロにより秘密として守られています。
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ボルカン・デ・ミ・ティエラ ブランコ
プロファイル:低地アガベならではのハーブ、シトラス、スパイシーさと、高地アガベから表現されるチェリーと梨などのフルーティーな味わいのブレンド。
カラー:明るく澄んだシルバー。
ティスト:アガベによる甘味とグレープフルーツやミントがデリケートに広がり、黒胡椒のスパイシーさがほのかに感じられバランスの良いフィニッシュに繋がります。
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ボルカン・デ・ミ・ティエラ クリスタリーノ
プロファイル:タバコ、ドライフルーツ、チョコレート、バニラ、そして調理されたアガベと、全てのアロマが融合したクリスタリーノならではのユニークでエレガントなスタイル。
カラー:明るく、クリスタルのような透明感を持つ、柔らかな藁のような色。
テイスト:キャラメル、タバコ、ダークチョコレートを混ぜた力強い風味からクリスタリーノのパワフルな個性が表されます。シルクのような滑らかな余韻が長く続きます。