2021-01-19
RUINART

「ルイナール ソムリエチャレンジ2021」を東京・大阪にて初開催!

世界最古のシャンパーニュメゾン ルイナールは、2021年春、最高醸造責任者フレデリック パナイオティス主催のルイナールソムリエチャレンジ 2021を日本で初開催いたします。これまで世界12ヵ国で開催されたソムリエチャレンジは各国のソムリエ達へのトレーニングやサポートを目的とし2010年からスタート。本チャレンジの一次審査(課題筆記*)を通過された方には、3月に東京・大阪会場にて日英の記述式でワイン全般の知識をブラインド テイスティングで競っていただきます。優勝者2名にはフランスのパリおよびランスで開催される「ルイナール ソムリエウィーク**」へと各国の優勝者と共にご招待いたします。

*第一審査課題:応募要項にある日英の課題にそれぞれお答えください。

**ルイナール ソムリエウィーク:フレデリック パナイオティスが主催するスペシャルプログラム。ルイナール社や畑、またCIVC (Comité Champagne)を訪問。プログラムは余儀なく変更される場合がございます。また実施時期は、コロナ収束後を予定しております。予めご了承ください。

主催:MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社

協力:一般社団法人 日本ソムリエ協会

コンテストのスケジュールは以下の通りです↓

応募開始      :2021年1月20日(水)

応募〆切      :2021年2月28日(日)

一次審査通過者発表 :2021年3月8日(月)より順次ご連絡

ソムリエ チャレンジ:【東京】2021年3月18日(木)/【大阪】2021年3月22日(月)

優勝者発表     :2021年4月1日(木)予定

全国のソムリエの皆さまからのご応募をお待ちしております!

<応募要項(エントリー申込み)はこちら>

https://mhdkk.com/ruinart-sommelier-challenge2021/

<申込み先はこちら>

ルイナールソムリエチャレンジ 2021事務局 (特設サイト、メール、ファックスのみ)

特設サイト:https://mhdkk.com/ruinart-sommelier-challenge2021/

FAX用エントリーシート:https://mhdkk.com/ruinart-sommelier-challenge2021/EntrySheet.pdf

申込FAX番号:03-3796-7830(月~金 10:00~18:00)

申込メールアドレス:ruinart_sommelier_challenge@kkcrea.com

お問い合わせ:03-3796-0126(月~金 10:00~18:00)

2024-02-26
DOM PÉRIGNON

至高をかけ合わせた一夜限りのペアリングディナー TENJIN × ドン ペリニヨン × 特産松阪牛【3月22日(金)開催】

ROKU KYOTO, LXR Hotels Resorts(京都市北区、総支配人:西原吉則西原吉則、以下ROKU KYOTO)は、レストラン「TENJIN」にて、フランスの最高級シャンパーニュ「ドン ペリニヨン」と日本三大和牛の1つである松阪牛の中でも特に希少価値の高い「特産松阪牛」のペアリングを堪能する、一夜限りのディナーイベント「ドン ペリニヨン × 特産松阪牛 ペアリングディナー by TENJIN」を2024年3月22日(金)に開催いたします。

また、レストランTENJINでは、ペアリングディナー終了後の3月23日(土)より約1ヶ月間限定で、ドン ペリニヨンのバイザグラスシャンパーニュをお楽しみいただけます。雄大な自然に包まれたレストラン空間で、唯一無二のダイニングエクスペリエンスをお届けいたします。

【 「ドン ペリニヨン × 特産松阪牛 ペアリングディナー by TENJIN」概要 】

日時:2024年3月22日(金) 18:15 一斉スタート

場所:レストラン「TENJIN」

料金:55,000円

<内容>

・特産松阪牛を使用したシェフズテーブル特別コース 5品(前菜、温前菜、魚料理、メイン料理、デザート)

・ペアリング 4種

<提供予定>

・ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2013

・ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2009

・ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2004 プレニチュード 2

・ジョセフ フェルプス カベルネソーヴィニヨン

<ご予約>

URL:https://www.rokukyoto.com/restaurants/tenjin/

電話:075-320-0176(受付時間 平日 10:00~17:00)

【 「ドン ペリニヨン プロモーション概要 】

日時:2024年3月23日(土) ~ 約1ヶ月

場所:レストラン「TENJIN」

料金:ボトル 40,800円/グラス 6,800円

内容:ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2013

※表示価格にはサービス料15%、消費税10%が含まれます。

※ご予約は先着順となっております。

※写真は全てイメージです。

詳細はこちらをご覧ください