2020-07-30
VEUVE CLICQUOT

開放的なテラスでフードペアリングを堪能!森枝幹シェフプロデュースのタイ料理「chompoo」とのコラボレーション!

ヴーヴ・クリコは、体が喜ぶ“しみじみおいしい”タイ料理『chompoo(チョンプー)』と、2020年8月1日(土)~10月31日(土)の期間限定でコラボレーションが決定しました。

本コラボレーションは、ヴーヴ・クリコがグローバルで提案するクリエィティブなプログラム「Veuve Clicquot The New Makers」の第1弾として、森枝シェフプロデュースのレストラン『chompoo』にて開催します。

話題のタイ料理と、ヴーヴ・クリコを存分にお楽しみいただける、ユニークなフードペアリングをご用意しました。

森枝氏がstay home期間中にヴーヴ・クリコのためにレシピを考案、動画配信も行なった「エビのダブル春巻き」などの、爽やかなレシピが登場。

お料理と共に「ヴーヴ・クリコ イエローラベル」、「ヴーヴ・クリコ ローズラベル」、また氷を入れてカクテルとして楽しむ「ヴーヴ・クリコ リッチ」は5種類をご堪能いただけます。

さらに、開放感のあるウッドデッキにはクリコイエローのパラソルやテーブルが配され、オープンスペースで風を感じながら、ペアリングを満喫いただける空間、テラス・クリコもご用意。

ヴーヴ・クリコと共に、スパイスと彩りあふれる食体験ができる、創造性に富んだコラボレーションに是非ご期待ください。

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【 Veuve Clicquot × chompoo コラボレーション開催概要】

■開催期間:2020年8月1日(土)~10月31日(土)

※雨天や強風の場合は館内へご案内いたします

■営業時間:11:30~20:00(L.O. 19:30)

※通常営業時間 11:30~23:00 渋谷PARCOの営業に準じます

■所在地 :東京都渋谷区宇田川町15‐1 渋谷PARCO 4階

■オフィシャルURL: https://shibuya.parco.jp/shop/detail/?cd=025862

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2024-02-26
DOM PÉRIGNON

至高をかけ合わせた一夜限りのペアリングディナー TENJIN × ドン ペリニヨン × 特産松阪牛【3月22日(金)開催】

ROKU KYOTO, LXR Hotels Resorts(京都市北区、総支配人:西原吉則西原吉則、以下ROKU KYOTO)は、レストラン「TENJIN」にて、フランスの最高級シャンパーニュ「ドン ペリニヨン」と日本三大和牛の1つである松阪牛の中でも特に希少価値の高い「特産松阪牛」のペアリングを堪能する、一夜限りのディナーイベント「ドン ペリニヨン × 特産松阪牛 ペアリングディナー by TENJIN」を2024年3月22日(金)に開催いたします。

また、レストランTENJINでは、ペアリングディナー終了後の3月23日(土)より約1ヶ月間限定で、ドン ペリニヨンのバイザグラスシャンパーニュをお楽しみいただけます。雄大な自然に包まれたレストラン空間で、唯一無二のダイニングエクスペリエンスをお届けいたします。

【 「ドン ペリニヨン × 特産松阪牛 ペアリングディナー by TENJIN」概要 】

日時:2024年3月22日(金) 18:15 一斉スタート

場所:レストラン「TENJIN」

料金:55,000円

<内容>

・特産松阪牛を使用したシェフズテーブル特別コース 5品(前菜、温前菜、魚料理、メイン料理、デザート)

・ペアリング 4種

<提供予定>

・ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2013

・ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2009

・ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2004 プレニチュード 2

・ジョセフ フェルプス カベルネソーヴィニヨン

<ご予約>

URL:https://www.rokukyoto.com/restaurants/tenjin/

電話:075-320-0176(受付時間 平日 10:00~17:00)

【 「ドン ペリニヨン プロモーション概要 】

日時:2024年3月23日(土) ~ 約1ヶ月

場所:レストラン「TENJIN」

料金:ボトル 40,800円/グラス 6,800円

内容:ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2013

※表示価格にはサービス料15%、消費税10%が含まれます。

※ご予約は先着順となっております。

※写真は全てイメージです。

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