2023-06-13
VEUVE CLICQUOT

6月より全国のレストランで順次展開!「Veuve Clicquot バーガーペアリング」

ヴーヴ・クリコは、創業250周年を祝い、1964年に雑誌「ザ・ニューヨーカー」に掲載されたアイコニックなポスターにインスパイアを受けた、「ヴーヴ・クリコ イエローラベル」とバーガーのペアリングを楽しむ「Veuve Clicquot バーガーペアリング」を、都内を始めとするレストランにて2023年6月より順次展開いたします。

「ソレール=太陽のように輝くブランド」として、その象徴的な“イエロー” カラーを通し、人々に「夢」「希望」「喜び」に溢れた美しいライフスタイルと体験をお届けするシャンパーニュブランド、ヴーヴ・クリコ。

王宮や公式レセプションから、大西洋横断客船、伝説のオリエント急行、超音速旅客機コンドルまで、2世紀以上にわたって世界中の華やかな食卓を彩ってきました。大胆さと革新的な感性を持ち、シャンパーニュ地方の「ラ・グランダム(偉大なる女性)」と呼ばれたマダム・クリコの「私たちのワインは、味覚と視覚の両方を満足させなければならない」という言葉を受け継ぎ、クリエイティブで革新的なデザインで、テーブルを華やかに彩ります。

1964年に雑誌「ザ・ニューヨーカー」に掲載された、アイコニックな広告ポスター

1964年に雑誌「ザ・ニューヨーカー」に掲載された、「ヴーヴ・クリコ イエローラベル」とハンバーガーのアイコニックな広告ポスター「オペラの後」。

そのユニークなペアリングとヴィジュアルが話題を呼ぶとともに、大胆さと革新的な感性を持つヴーヴ・クリコは、シャンパーニュとの自由なフードペアリングを世に広めました。

シェフたちが創り上げる、「ヴーヴ・クリコ イエローラベル」との多彩なバーガーペアリング

この夏、創業250周年を祝い、「オペラの後」にインスパイアを受けて考案されたユニークな「ハンバーガー」とヴーヴ・クリコをバイ・ザ・グラスでお楽しみいただける「Veuve Clicquot バーガーペアリング」を展開いたします。

?The New Makers”の一人である森枝 幹シェフの「Chompoo」を始めとするレストランが

「ヴーヴ・クリコ イエローラベル」に合わせたバーガーを考案しました。

夏にぴったりの、爽やかな風が心地よいテラス席や、陽光眩しく開放感のある空間など、

上質な空間でヴーヴ・クリコとバーガーのペアリングをご堪能いただけます。

【 コラボレーションレストラン 】

・ Chompoo

開催期間:2023年6月24日(土)~2023年7月31日(月)まで

「タイ料理を日本でアップデートしたい」という想いから生まれる、郷土料理をベースにローカルフードの枠を超えた料理が堪能できます。

・ TWO ROOMS CAFÉ | GRILL | BAR 日本橋

開催期間:2023年8月31日(木)まで

ジューシーなハンバーガーをはじめとしたカフェメニューをバラエティ豊かにとり揃え、よりカジュアルに様々なオケージョンでお楽しみいただけます。

・ ANA インターコンチネンタル別府リゾート&スパ | AQUA | SUNRISE POOL TERRACE

開催期間:2023年7月1日(土) ~2023年11月30日(木)まで

クリコイエローのパラソルやビストロテーブルで彩られた特別な空間で、ワンランク上のラグジュアリーな時間をお楽しみください。

・ SUD Terrace & Bar(SUD RESTAURANT)

開催期間:2023年10月31日(火)まで

テラス席やバーラウンジ席でカジュアルに食事が楽しめ、シャンパンにもよく合う、オードヴルやアラカルト料理が人気です。

2024-02-26
DOM PÉRIGNON

至高をかけ合わせた一夜限りのペアリングディナー TENJIN × ドン ペリニヨン × 特産松阪牛【3月22日(金)開催】

ROKU KYOTO, LXR Hotels Resorts(京都市北区、総支配人:西原吉則西原吉則、以下ROKU KYOTO)は、レストラン「TENJIN」にて、フランスの最高級シャンパーニュ「ドン ペリニヨン」と日本三大和牛の1つである松阪牛の中でも特に希少価値の高い「特産松阪牛」のペアリングを堪能する、一夜限りのディナーイベント「ドン ペリニヨン × 特産松阪牛 ペアリングディナー by TENJIN」を2024年3月22日(金)に開催いたします。

また、レストランTENJINでは、ペアリングディナー終了後の3月23日(土)より約1ヶ月間限定で、ドン ペリニヨンのバイザグラスシャンパーニュをお楽しみいただけます。雄大な自然に包まれたレストラン空間で、唯一無二のダイニングエクスペリエンスをお届けいたします。

【 「ドン ペリニヨン × 特産松阪牛 ペアリングディナー by TENJIN」概要 】

日時:2024年3月22日(金) 18:15 一斉スタート

場所:レストラン「TENJIN」

料金:55,000円

<内容>

・特産松阪牛を使用したシェフズテーブル特別コース 5品(前菜、温前菜、魚料理、メイン料理、デザート)

・ペアリング 4種

<提供予定>

・ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2013

・ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2009

・ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2004 プレニチュード 2

・ジョセフ フェルプス カベルネソーヴィニヨン

<ご予約>

URL:https://www.rokukyoto.com/restaurants/tenjin/

電話:075-320-0176(受付時間 平日 10:00~17:00)

【 「ドン ペリニヨン プロモーション概要 】

日時:2024年3月23日(土) ~ 約1ヶ月

場所:レストラン「TENJIN」

料金:ボトル 40,800円/グラス 6,800円

内容:ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2013

※表示価格にはサービス料15%、消費税10%が含まれます。

※ご予約は先着順となっております。

※写真は全てイメージです。

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